姫路市立水族館 特別展 2005年 「切り身になった魚たち 〜海を渡って食卓へ〜」 国内外で養殖されている魚たち ナイルテラピア(市場名イズミダイ、チカダイ) |
ナイル川などが原産だが、食用魚としてアフリカ各地や東南アジア、日本にも導入された。 体長50cmほどになり、日本でも自然繁殖している。 肉はマダイに似て、切り身や刺身で販売される。 |
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