姫路市立水族館 特別展 2005年
「切り身になった魚たち 〜海を渡って食卓へ〜」
食卓を豊かにしてきた外国の魚介類

ナイルパーチ(市場名ナイルパーチ、ナイルアカメ)


アフリカのナイル川やコンゴ川に分布し、全長2mに達する。
白身で肉量が多く、冷凍で輸入され、主に切り身で売られる。

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