海響館 特別展 2004年
『今年の干支「さる」にまつわる生きものたち』
サルエビ(Hardback shrimp:クルマエビ科)


名前の由来は、死後体の赤みが強くなり、猿を連想させるからだと言われる。
食用や釣りの餌になる。

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