いおワールド　かごしま水族館　特別展 「みんな知ってる!?　暮らしを支える海の生きもの」 食卓を彩る キャビア

チョウザメの卵を塩漬けにしたものがキャビアである。 チョウザメの種類によって大きさや味などが違うため、細かい等級に分けられる。

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