しまね海洋館アクアス 特別展 2004年
「海からのおくりもの 島根の肴」
サメ



かつてはフカヒレを目的に、大規模なサメの延縄漁が行われていた。
サメの肉は腐りにくいことから遠く中国山地まで運ばれ、
現在でも山間部にはサメを食べる文化が残っている。

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